Hvidvine

Søndag, 23. januar 2011 23:11 systemadministrator
Udskriv PDF

Hvídvine

Italien

Villa Antinori, Bianco 1/1 fl. 249,- 1/2 fl. 149,-

Toscana IGT. ”En tør, frisk og elegant vin med en fyldig og rund smag”

 

Paiara Bianco 1/1 fl. 189,-

Tormaresca, Puglia, IGT. ”30% Bombino, 70% Chardonnay.

Duften er præget af fersken og lyse frugter. Smagen er blød og

frisk med en fin frugtsyre”

 

Ivenio Pinot Grigio 1/1 fl. 189,- gl. 49,-

Pinot Grigio er en lys, let gylden vin med en eksotisk duft af citrus.

Smagen er frisk tør med nuancer af citrus og lime, men samtidig

blød med noter af fersken.

 

Tyskland

Anselmann Riesling Classic 1/1 fl. 289,-

Tør hvidvin med en god portion restsukker.

Ballancen mellem syre og frugt giver en frisk vin med noter

af citron og honning. Eftersmagen er imponerende lang hvilket er meget

usædvanligt for en Riesling

 

Chile

Anakena Ona 1/1 fl. 229,-

Rapel Valley ”Delikat blend af de tre druesorter riesling, viognier og

chardonnay, giver en god balance imellem frugt og friskhed”

 

William Fêvre 1/1 fl. 249,-

Sauvignon Blanc. Vinene er komplekse og fyldige med masser af den 

frugt som kendetegner vinene fra Chile

 

Frankrig

Alsace

 

Vinen fremstilles udelukkende af druer fra Wehrles egne marker omkring

 

byen Husseren-Les-Châteaux. Markerne er de højeste beliggende i Alsace.

 

Når druerne er høstet, presses druerne og ved hjælp af tyngdekraft føres

 

mosten direkte til de ståltanke, hvor den gærer ved kontrolleret temperatur.

 

 

 

Riesling Minéral Wehrle 1/1 fl. 269,- 1/2 fl. 159,-

 

Alsace, 100% Riesling

 

Vinen har en lys og klar gul farve med livligt grønt skær.

 

Gewürztraminer Caractére Wehrle 1/1 fl. 279,-

 

100% Gewürztraminer. Vinen er intens strågul i farve med let grønligt

 

skær. Duften er venlig delikat og meget ren.

 

 

Languedoc

 

Les Vignes d’Oc 1/1 fl. 209,- gl. 69,-

 

Rapel Valley ”Delikat blend af de tre druesorter riesling, viognier og

 

chardonnay, giver en god balance imellem frugt og friskhed”

 

Loire

Sancerre 1/1 fl. 359,-

 

Domaine Merlin-Cherrier ”Farven er strågul med behagelige og syrlige

 

græsaromaer. Ligefrem og syrlig smag med masser af sprød frugt til at

 

balancerer syren.” Bourgogne, Chablis

 

 

 

Chanfleure Louis Latour 1/1 fl. 489,-

100% Chardonnay

 

Vinen er lys gylden. Som Chablis vine generelt er denne vin livlig med en

 

overraskende elegance, der både bringer citrus og appelsinaroma frem

 

og den karakteristiske flintsten, som man finder i Chablis. Efter nogle år

 

på flaske træder de mere modne noter af honning og ristede mandler

 

 

Paiara Bianco 1/1 fl. 189,-

Tormaresca, Puglia, IGT. ”30% Bombino, 70% Chardonnay.

Duften er præget af fersken og lyse frugter. Smagen er blød og

frisk med en fin frugtsyre”

 

Ivenio Pinot Grigio 1/1 fl. 189,- gl. 49,-

Pinot Grigio er en lys, let gylden vin med en eksotisk duft af citrus.

Smagen er frisk tør med nuancer af citrus og lime, men samtidig

blød med noter af fersken.

 

Tyskland

Anselmann Riesling Classic 1/1 fl. 289,-

Tør hvidvin med en god portion restsukker.

Ballancen mellem syre og frugt giver en frisk vin med noter

af citron og honning. Eftersmagen er imponerende lang hvilket er meget

usædvanligt for en Riesling

 

Chile

Anakena Ona 1/1 fl. 229,-

Rapel Valley ”Delikat blend af de tre druesorter riesling, viognier og

chardonnay, giver en god balance imellem frugt og friskhed”

 

William Fêvre 1/1 fl. 249,-

Sauvignon Blanc. Vinene er komplekse og fyldige med masser af den 

frugt som kendetegner vinene fra Chile

 

Senest opdateret: Onsdag, 06. Juli 2011 13:42

Nyhed

  Også til dig som ikke skal i Teateret.....

Sæson Menu

Jule Menu fra Tirsdag d. 1/11-2011.   Glædelig Jul & et Godt Nytår.   ...