Rødvine

Søndag, 23. januar 2011 23:27 systemadministrator
Udskriv PDF

 

Italien

Barbera D’asti. Superior 1/1 fl. 289,- 1/2 fl. 159,-

100% Barbera Rosso. Fra huset Sant Evasio.

En stor vin med en utrolig flot fylde & bouqiet, der fornet med en dejligfrugtsmag & stor blødhed

gør det til en stor oplevelse at nyde denne vin.

 

Antinori er Italiens ældste vinproducent. Huset ejes

af Marchese Antinori, der repræsenterer 26. generation. Standarden for husets vine og kvalitet er

under den nuværende ejer sat ekstremt højt, og de er kendt for at indføre nye metoder, for at opnå

den højeste kvalitet. Marchese Piero Antinori har 3 gange vundet den fornemme pris

”Decanters Winemaker of the year Award”


Péppoli 1/1 fl. 299,-

Chianti Classico DOGG.

90% Sangiovese og 10% merlot/Syrah. ”Denne runde og ungdommelige chanti med bløde

og sødmefulde tannier, er en vil der er skabt til at drikkes ung, hvor frugten er på sit højeste”

 

Mompertone 1/1 fl. 319,-

Monferrato Rosso DOC. ”Enkeltmarksvin. Spændende kombination af den lokale drue Barbera drue

og syrah. Lagrer 10 måneder på barriques. Flot rubinrød farve med violette reflekser.

En rig og intens smag med bløde og modne tanniner. Der er stor eftersmag”

 

Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG 1/1 fl. 889,-

100% sangiovese (lokalt kaldet ”Brunello”)

Farven er intens rubinrød, og duften er meget aromatisk med strejf afblomster, vanilje og chokolade.

Smagen er præget af mørke frugter som modne kirsebær med strejf af eg og chokolade.

Smagen er fløjlsblød med kraftig eftersmag. Eftersmagen bærer præg af 3 års lagring på egefad.

Frankrig

Côtes du Rhône, 1/1 fl. 229,-

A LÓmbre des Fontaines

Les Dentelles de Montmirail. ”Denne biodynamiske dyrket vin, har enaromatisk duft med

noter af røde sommerbær. En frugtrig og frisk smag, hvor eftersmagen er præget af kirsebær og lakrids”

Druer: Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvédre. Lavt udbytte pr. hektar.

 

Bourgogne Rouge Cuvée Latour 1/1 fl. 329,-

100% Pinot Noir, Distrikt: Côte d’Or, Bourgogne

Farven er dyb rød. Vinen har en behagelig duft af hindbær, som vidnerom en ung vin.

Smagen er let og blød med noter af hindbær og krydderier. Vinen skal drikkes relativt ung.

 

Languedoc

Les VignesdÓc 1/1 fl. 229,- gl. 69,-

Vinene er produceret i høj højde vinmarker i Languedoc og kombinereren perfekt balance mellem modenhed

er opnået i et middelhavsklima og surhedsgrad er forbundet med et køligere klima.

 

Chile

Ona Syrah 1/1 fl. 279,-

100% Syrah.

Der er blødhed i smagen med fint afrundede tanniner. Smagen er fyldig

og med en fin balance. Vinen har en lang eftersmag.

 

Anakena Varietal Merlot 1/1 fl. 249,-

100% Merlot

Denne Merlot har en mørk og dybrød farve med en duft af jordbær ogsorte bær.

Smagen er fyldig og blød samt tilpas afrundet med en behagelig efter smag.

 

William Fêvre 1/1 fl. 269,-

La Mision Cabernet Sauvignon

Med en tydelig stil og karakter som bærer præg af hans franske baggrund.

Vinene er komplekse og fyldige med masser af den frugt som kendetegner vinene.

 

Spanien

Castillo de Perelada 3 Fincas Crianza 1/1 fl. 259,-

35% Samsó, 30% Garnatxa, 25% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot.

Vinen er kirsebærfarvet og duften vidner om moden frugt med nuancer afristet træ, der kommer

fra fadlagring. Vinen er kødfuld og har en flotbalance. Tanninerne er fine og modne.

Eftersmagen er god og vedvarende.

 

Bodegas Castej’on Viña Rey 1/1 fl. 239,-

Tempranillo. Vinene er friske og bløde med en attraktiv aroma

Portugal

Callabriga 1/1 fl. 289,-

Sogrape, Quinta da Leda, Douro. ”Vinen er mørkerød med violette reflekser. Duften er præget af

modne røde frugter. Dejlig silkeblød vin med god balancemellem garvesyre og frugt”

 

New Zealand

Pinot Noir 1/1 fl. 349,-

Framingham, Marlborough. ”Vinen er rubinrød og klar. Duften er intens og frugtig. Stort spektum af

smagsnuancer. En mellemfyldig og tør vin med lang eftersmag.

 

Australien

Invenio Shiraz 1/1 fl. 209,- gl. 49,-

Shiraz er en australsk rødvin med en mørk violet farve og en duft af modne mørke skovbær og hindbær.

Det er en kraftig, krydret og fyldig vin med antydning af vanilje, hvid peber, modne bær og grønne urter.

Invenio Shiraz er fra det sydøstlige Australien. Navnet Invenio er latinsk

inspireret og betyder at finde eller opdage noget.

 

Sydafrika - Stellenbosch

Jocobsdal Pinotage 1/1 fl. 329,-

Medium til fyldig med en ungdommelig smag og saftige frugt med en tanninrig finish.

 

Senest opdateret: Lørdag, 01. oktober 2011 22:42

Nyhed

  Også til dig som ikke skal i Teateret.....

Sæson Menu

Jule Menu fra Tirsdag d. 1/11-2011.   Glædelig Jul & et Godt Nytår.   ...